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トマト&バジル

2010.08.13 (Fri)

冷やしトマト
トマト&バジル タイトルそのままです。

ばあちゃんからもらったトマトにバジルをちぎって入れ、おとうさんからもらった美味しい塩を振り、オリーブオイルをかけて冷蔵庫で冷やします。

またまたこれだけの作業で美味しい冷やしトマトになります。

丁寧にトマトを湯むきしたらもっと美味しいかも。


バジルはベランダ製です。

ゴールデンウィークにバジルを植えて、あまりの美味しさと便利さに
一度すべて食べきってしまいました。

そして、次はガマン。と思いながら少しづつ摘んでフサフサさせていると
私が食べる前に虫に食べられてしまいました。

しばらくは虫との戦いでしたが、猛暑になってくると虫の被害もあまりなくなり
順調にフサフサしてきたらちょん切って、水につけて根っこが出てきたらまた植えて。
と増やしてきました。

が、またどこからか虫がやってきます。

虫と戦いながらまたバジルを楽しみたいです♪


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テーマ : おうちごはん - ジャンル : グルメ

21:01  |  ** Cooking **  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

その・・・

まんまトマト♪
  摘みたてバジル♪

 トマトの甘みとバジルの香りが伝わります。

うちのバジル、食べる前に枯れてしまいました。
水につけて増やす事が出来るんですね〜。

さち |  2010.08.14(土) 08:21 | URL |  【編集】

さちさんへ。

バジルをすぐに食べれるように、少し収穫してコップに入れてキッチンへ置いておいたら根っこが出てきたので植えてみたのです。ラッキーでしたぁ♪
トモママン |  2010.08.15(日) 08:27 | URL |  【編集】

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